Kasvispata

Kasvispata on oivallinen lisuke esimerkiksi broilerille, itse syön sitä toisinaan myös sellaisenaan. Valitettavasti kameran rikkoutumisen myötä valokuvat ovat nyt hetken aikaa pannassa, mutta laitanpa nyt ohjeen tästä helposta ruoasta.

1kpl kesäkurpitsa

2kpl tomaattia

1kpl sipulia

tomaattipyrettä

1dl soijarouhetta

vettä

suolaa

pippuria

oreganoa

basilikaa

chiliä

Leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja kesäkurpitsa paloiksi ja kuulota öljyssä. Lisää tomaatit paloiteltuna, loraus vettä sekä tomaattipyre ja mausteet. Anna hautua kattilassa ja lisää soijarouhe. Hauduta kunnes rouhe on pehmeää ja turvonnut sekä kesäkurpitsat pehmenneet. Päälle voi ripotella vaikkapa juustoraastetta.

Tähän ruokaan sopii sotkea mitä ikinä mieliikin. Esimerkiksi porkkana, maissi ja pavut sopivat hyvin lisäkkeeksi. Joukkoon voi laittaa myös vaikkapa fetapaloja.