Tässä nopea ja helppo kanaruoka, jos on kyllästynyt vaikkapa riisiin!
Tarvitset:
Riisinuudeleita
sipulia
porkkanaa
cashewpähkinöitä
inkiväärijauhetta
valkopippuria
chiliä
suolaa
currya
makeaa chilikastiketta
Mausta broilerinkoivet broilerimausteella ja öljyllä, ja laita ne uuniin 200 asteeseen noin tunniksi.
Keitä nuudelit pehmeiksi vedessä, viipaloi sipuli ja kuori porkkanat. Laita pannu kuumenemaan ja paista sipuli siinä, sekä "kuori" porkkanat suikaleiksi sipulin joukkoon. Laita mukaan myös pähkinät jotta ne paahtuvat. Lisää mausteita ja n. 2dl vettä. Kun porkkanan suikaleet ovat pehmentyneet, lisää keitetyt nuudelit joukkoon ja nostele ainekset sekaisin. Lopuksi tarkista mausteet ja lisää vaikka makeaa chilikastiketta jos tarvitsee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti